Fremgangsmåte:

1. Bland Protein Bake Mix og gjær i en stor bolle. Varm opp melken i en kopp i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, eller til romtemperatur. Bland sammen melken og de tørre ingrediensene, og rør i 1 min. Skrap blandingen sammen med en slikkepott til den er samlet. Dekk bollen med lufttett plastfolie og la den stå på et varmt sted i 1 time.
2. Forvarm ovnen til 200 °C og legg bakepapir på et stekebrett. Strø mel på en arbeidsflate og overfør deigen. Del deigen i to like store deler og rull til de til baller med hendene. Bruk en kjevle støvet med mel til å rulle ballene ut til en ca. 10 cm stor sirkel. Strø mer mel ved behov. Overfør sirklene til bakepapiret.
3. Ha en spiseskje med passata på hver pizza og bruk baksiden av en skje til å spre den helt ut til kantene. Riv basilikumbladene i små biter og strø de på toppen av passataen, og krydre så med salt og pepper. Topp hver pizza med like mengder mozzarella, squash, oliven og sukkermais. Stek i 10–15 minutter, til pizzaen er gyllen og osten er smeltet. Server eller avkjøl for å spise den kald.